Disponible en colis de 3, 6 et 10 Kg
- Bacon (octobre – novembre) : de forme arrondie, taille moyenne à grande, peau lisse, couleur vert foncé s’assombrit en mûrissant, moins gras que certaines autres variétés, très adapté à la réalisation de guacamole
- Fuerte (octobre – février) : forme de poire, taille moyenne à grande, peau lisse et fine, couleur verte avec des petits points blanc qui apparaissent en mûrissant, moins gras que d’autres variétés, très adapté à la réalisation de guacamole
- Hass: (a partir de décembre) forme de poire, peau verte foncé qui devient noire quand il murit, la chair a un gout de noix. Une texture très crémeuse et un petit noyau.
- Agriculture Biologique certifiée
- Cueillis la veille de l’expédition à leur point de maturité optimal et expédiés dans une caisse en carton
- 1 kg représente entre 3 et 5 pièces
- Important : il s’agit de fruits climactériques qui sont récoltés lorsqu’ils atteignent leur maturité physiologique. Il est normal qu’ils arrivent durs, il faut les conserver à température ambiante jusqu’à ce qu’ils atteignent leur point de consommation.
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